A fagyasztva{0}}szárított mangó ellátási láncának globális szerkezetének elemzése

Az ellátási láncfagyasztva{0}}szárított mangófőként három szakaszból áll: nyers mangó termesztése, feldolgozása és végső értékesítése. A főbb mangó{1}}termelő régiók közé tartozik Kína, Thaiföld, Mexikó, Peru, a Fülöp-szigetek és Vietnam. Kína a fagyasztva{3}}szárított mangó nyersanyagok döntő beszállítója. A globális kereslet növekedésével az ellátási lánc a "stabil termesztés + hideglánc logisztika + automatizált feldolgozás" modellje felé tolódik el, amely biztosítja az állandó minőséget és élelmiszerbiztonságot.